「防疫在家好無聊，一起在家做甜點！」
👉左滑看🦩里編不專業食譜
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炸！廚！房！系列第二彈💥 巧克力控照過來！一起來做出屬於自己濃郁香醇，口感扎實濕潤的布朗尼吧🎉
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🍞材料：
無鹽奶油80克
巧克力磚100克
低筋麵粉60克
雞蛋2顆
糖60克
鹽巴1/4小匙
牛奶15 ml
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🥐步驟：
1.預熱烤箱170～180度
2.隔水加熱巧克力及無鹽奶油，攪拌至溶化（太高溫巧克力會油水分離）
3.糖及鹽巴分次加入蛋液，拌勻後倒入巧克力奶油，最後加入牛奶及過篩後的低筋麵粉（切拌均勻，看不見粉即可）
4.烤25分鐘左右即可出爐放量享用
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📒烘焙小貼士：
1.這次布朗尼的食材都是簡單易取得，如果想要專業一點還可以加可可粉以及卡魯哇咖啡酒或咖啡，喜歡多層次口感也可以加些核桃或蔓越莓！
2.每台烤箱功率不同，烤焙20分鐘左右即可以竹籤探測，有一咪咪沾黏就可以出爐了～
3.常溫可存放3-4天，勿冰冰箱以免影響口感
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